FOOD
PICK UP
迷ったら、まずはこのあたりから
MENU
炭火の肉を中心に、前菜からドルチェまで。ワインが進む一皿を揃えました
はじめての方は、まずこの6品から。炭火とワインが主役の当店らしい一皿を集めました。
備長炭の遠赤外線で、素材の水分を閉じ込めながら焼き上げます。塩とオリーブオイルだけで仕上げる、素材本位の一皿です。
※ 仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。
SCENE
焼き場からテーブルまで、一皿が届くまでの景色